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Molti sono gli
antipasti preparati
con prodotti reperiti nella
zona di Bisenti e comuni
limitrofi.
I
prosciutti, salami, salsicce,
lonze sono acquistati dalle
macellerie locali.
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Nelle
foto:
Un
piatto assortito di salame
e lonza.
Un
piatto con il famoso spezzatino
di pecora.
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I
Primi
Una
ricca scelta di primi piatti.
Dai ravioli con ricotta
di pecora, alle scrippelle
umbusse, I maccheroni alla
mulinara, le fettuccine
alla boscaiola con funghi
porcini, il timballo casereccio,
tagliatelle e fagioli e
tanti altri che saranno
per Voi ospiti una sorpresa
!
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I Secondi Piatti.
I secondi piatti sono basati principalmente sulla
carne, preparata al forno
o alla griglia.
Non manca perņ, su ordinazione
una vasta scelta di pesce,
acquista da Domenico direttamente
dai pescatori di Silvi,
Montesilvano e Pescara.
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